Шоколадов сладкиш с бутер пръчици

Интересен,вкусен и много лесен-това е основното описание на този сладкиш . 

Продукти : 

3 ч.ч. прясно мляко

2 с.л. нишесте (натурално)

1/2 ч.ч. какао

3/4 ч.ч. захар

2 жълтъка

1 с.л. краве масло

50 гр. натурален шоколад

1 пакет бутер тесто (275 гр. – аз купувам охладено от Кауфланд)

Смесвам в тенджерка нишестето с какаото и захарта. Прибавям прясното мляко, жълтъците и разбивам много добре. Слагам на котлона на умерен огън и бъркам докато се сгъсти. Отнема около 6-7 минути. След като се сгъсти до желаната гъстотa и почнат да излизат на повърхността балончета, значи е готово. Махам от котлона и прибавям маслото и шоколада. Бъркам докато се разтопят. Изсипвам получилия се крем в купа и оставям да изстине напълно.

Изваждам бутер тестото от хладилника. Нарязвам го на ивички широки около 1 см.

Подреждам ги в голяма тава, която предварително покривам с хартия за печене.

Пека пръчиците в предварително загрята на 200 градуса фурна докато станат златисти. Изваждам ги от фурната и ги оставям да изстинат напълно.

По рецепта указанието за сглобяване е следното "Късам едно голямо или две по-малки парчета  фолио и  върху фолиото подреждам половината от бутер пръчиците. Намазвам ги с крем. Подреждам отгоре останалите пръчици. Отново намазвам с крем, като оставям малко крем за отгоре. Навивам го на руло с помощта на фолиото".

Аз обаче наредих сладкиша в правоъгълната кексова форма,като преди това сложих фолио отдолу и отстрани и мислех да го завия,но после се отказах,така че си остана във кексовата  форма.

Прибирам в хладилника за няколко часа или най-добре за цяла нощ.

След като стегна  добре,го поръсих обилно с настърган шоколад и като сервирах парчетата поръсвах още настърган шоколад ,а разреза при който се виждат пръчиците  е атракцията !💗

 Това е линк към кулинарната група,където първи ще виждате новите рецепти  , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК

Гответе с любов , хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи ! 💖