Пухкави палачинки

Аз не познавам човек,който да не обича палачинки ...! :)
Харесвам ги и солени и сладки и по-дебели и по-тънки и с шоколад и със сладко... :)

Тази рецепта, която сега ще ви кача е за много мекички и пухкави палачинки .

Продукти :

4 яйца
400гр. брашно
700 мл.прясно мляко
300 мл. гореща вода
1 пакетче суха мая
2 с.л. захар
1 ч.л. сол
6 с..л. олио

масло за мазане на палачинките(по желание )

Разбиваме яйцата, които със прясното мляко са извадени от хладилника , прибавяме и прясното мляко.
Разбиваме с миксер като докато го правим добавяме врящата вода , а след това и останалите продукти и продължаваме да разбиваме до пълното усвояване на всички продукти в хомогенна смес.Тя става течна ,но не се притеснявайте.
Оставете на топло да "втаса" за 1 час и след това ще видите , че е станала "пухкава" сместа, но е все така течна и както казах не трябва да Ви притеснява .

Загрейте на умерена температура тиган за палачинки или друг плосък тиган, ако е необходимо леко намазнете с олио и изсипете 1 черпак (стандартен за супа) и ще забележите, че веднага палачинката става на шупли ,обърнете и изпечете и от другата страна.

Готовата палачинка намажете с масло,ако желаете и така изпечете всички палачинки.

Със солена или сладка плънка всякак са много вкусни ,а от дозата излизат около 15 палачинки .💗

Това е линк към кулинарната група,където може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като :КЛИКНЕТЕ ТУК

А страницата във Фейсбук може да харесате като кликнете:ТУК

Благодаря !