СЛАДКО ОТ СИНИ СЛИВИ

Едно от най-любимите ми сладка е това  от сини сливи и затова днес си направих една малка дозичка.Приготвянето му е лесно, като  детска игра, ето и рецептата:

ПРОДУКТИ:

1кг.сини сливи
800 гр.захар
200 мл.вода
1/2 ч.л.лимонтузу

Измийте и разполовете сливите, сложете ги в тава. Поръсете навсякъде отгоре по тях със захарта, сипете и водата.Оставете тавата в хладилника най-малко за 12 часа, аз моите ги държах около 20 часа.
След това вкарайте тавата във фурната и печете на 180 градуса, но често ходете и го разбъркайте по време на печенето.
Печете до положение, като капнете една капка върху нокътя Ви, да не се разлива и да не губи формата си.
Тогава сложете лимонтозуту, разбъркайте, дръжте още 2-3 минути във фурната и е готово.

Налейте в бурканчета още горещо и веднага затваряйте да стане вакум.
Да Ви е сладко!
Това е линк към кулинарната група,където първи ще виждате новите рецепти  , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК

Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи!💖

ПЛОДОВА ПИТА СЪС СИНИ СЛИВИ

Вкусна, лесна и приятна рецепта за една страхотна плодова пита.
Малко тесто, много плод, сочен, ароматен  и любим сладкиш вкъщи!

ПРОДУКТИ:

 / меря с чаша от 200мл. /

3 яйца
1 чаша захар
1 чаша брашно
1 бакпулвер
2 ванилия
100 мл.олио
400 гр.сини сливи
Пудра захар за поръсване

В купа разбийте яйцата със захарта. Продължете да бъркате и на тънка струйка добавете олиото, след него ванилията и смесеното с бакпулвера брашно.

В тава с около 28см.диаметър сложете хартия за печене и изсипете в нея тестото.
Отгоре една до друга с вътрешната част нагоре, подредете измитите, подсушени и разполовени на две сливи.

Вкарайте в загрята на 180 градуса фурна и печете около 30-35 минути.
Когато изстине поръсете с пудра захар и сервирайте.

Да Ви е сладко!
Това е линк към кулинарната група,където първи ще виждате новите рецепти  , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК

Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи!💖

ПЪЛНЕНИ ПЪРЛЕНКИ

То това не е просто Пърленка, това е произведение на изкуството!😀
Безумно вкусни....по-хубави никога не съм опитвала и съм сигурна, че и вие няма да сте.
Ухаят на масло, отвътре стоят на пластове и са напълнени със сирене и кашкавал.

Всичко, което Ви трябва, когато си ги приготвите е един голям, сочен и сладък домат и ще си похапнете царски.

Всеки, който ги опита ще се влюби в тях и гарантирам, че много скоро  ще ги приготвите отново.С лекота ще се превърнат в любима рецепта на семействата ви, затова няма да губя повече време да ви убеждавам, а направо ще напиша рецептата.😀

ПРОДУКТИ:

500гр.брашно
200мл.пр.мляко
200мл.вода
2  с.л.грис
1 ч.л.захар
1/2 ч.л.сол
1/4 ч.л.суха мая
250гр.сирене
150гр.кашкавал
50 гр.масло

В купа сложете сухите съставки - пресятото брашно, грис, мая, сол и захар.
Направете кладенче и налейте вътре млякото и водата, нека бъдат хладки.Замесете тестото, като го месете около 15 минути.Ако продължава да лепне след това, измийте си ръцете и си сипете малко олио на тях и тогава с мазните ръце  оформете тестото на топка.Оставете го в купата, покрита с фолио за 1 час да втаса.

След това го разделете на 8 равни части и ги оформете на топки.Покрийте ги с кърпа да втасат отново за 15 минути, а вие си разтопете маслото в някакъв съд.
В друг настъргайте сиренето и кашкавала и ги разбъркайте. Разделете си плънката на 4 равни части.
От цялата доза ще получите 4 пърленки, а една пърленка се прави с две от топките с тесто.

С намазани с масло ръце хващате една топка и започвате да я разтегляте  колкото се може повече. То става много лесно, защото самото тесто е такова, че се подава и накъдето го бутнеш, натам отива.Намажете с масло разтегленото тесто и в средата на купчина сложете едната четвъртина от плънката сирене и кашкавал.Свийте на пакетче, като на всяко свиване мажете с масло.Разтеглете следващата топка тесто по същия начин, както първата, а в средата и поставете сгънатото пакетче, което направихте.
Пак мажейки с масло на всяка свивка, сгънете, като пакетче и оставете за малко настрана.
Направете по абсолютно същия начин и другите 3 пърленки и реално ще получите 4 пакетчета.

Сложете тиган на котлона да загрява на средна степен, да не е на силно задължително, а вие вземете едно от пакетчата и притискайки го лекичко с ръце отгоре го разтеглете до положение колкото ви е големината на тигана.
Слагате в тигана и печете.Става много бързо, въртете често страните, докато загара и от двете страни ви хареса и е готова.Жестоки саааа!😀
Да Ви е сладко!
Това е линк към кулинарната група,където първи ще виждате новите рецепти  , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК

Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи!💖

БИСКВИТЕНО РУЛО

Спомних си днес  за това любимо от детството ми руло, което ми правеха обикновено за следобедна закуска и веднага го приготвих.

Най-вероятно и на вас са ви го правили бабите и майките ви, но гаранция и вие, като мен сте го позабравили, а е толкова лесно и вкусно, че е грехота да не възродим хубавата рецепта и да започнем  да го приготвяме по-честичко.

Точно затова написах и качих рецептата в сайта, за да се съхрани.
Нека я има ...не толкова като рецепта, а по-скоро като идея и напомняне.

Всичко, което Ви трябва е някакви хубави маслени бисквити, масло, някакво любимо сладко или конфитюр, а в моя случай беше обожавания Шипков мармалад "Детски спомен" и богато количество смлени орехи.

Мажете масло, върху него сладко, после бисквитка и така докато свърши пакетчето с бисквити.Слепвате да се получи "салам", а цялата процедура я правете върху по-голям лист хартия за печене.

Замажете страните на салама и посипете отгоре богато количество орехи и като си помагате с хартията, търкаляйте напред-назад салама, докато полепи орехите навсякъде по страните си.
Завийте после, както е в самата хартия  на стегнато руло и сложете в камерата за два-три часа.То няма да замръзне, но ще стегне добре, ще стане стабилно и после с остър нож ще го нарежете  много лесно.

Режете леко на диагонал, за да получите шарките на различните пластове!
Да Ви е сладко!
Това е линк към кулинарната група,където първи ще виждате новите рецепти  , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК

Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи!💖

СОЛЕНИ ПАЛАЧИНКИ А ЛА ЕЛИ

Палачинки, кашкавал, Пармезан, крема сирене и пилешки бутчета....само като прочетете съставките и вече усещате, че ще е вкусно...!

Исках нов прочит на солените палачинки, които обичам не по-малко от сладките, исках да не са скучни и фантазията ми роди това отрече!😀

И наистина стана едно уникално по рода си ястие, което трябва да опитате.

Приготвянето му отнема време и си е играчка, но вярвайте ми крайния резултат си заслужава усилието....просто не е за всеки ден, а може би за уикенда, когато сте по-свободни.

Вкуса му ще очарова всеки, които нагостите с него...гарантирам, а ето и рецептата:

ПРОДУКТИ:

15-20 палачинки /рецептата за тях оставям на вашия избор, моите са по рецептата за Дантелените катми и може да я видите тук👉 ДАНТЕЛЕНИ КАТМИ  /

2 пилешки бутчета
3 пакетчета крема сирене
200гр.кашкавал
200гр.Пармезан
3 скилидки чесън
100мл.течна сметана
1/4 ч.л.черен пипер
1 бурканче овкусен готов доматен сос 400мл./ моя беше зеленчуков/
30гр.масло


Сварете бутчетата, а след това ги обезкостете и накъсайте  на ситни парченца.

Настъргайте в купа и смесете кашкавала с Пармезана, а след това отделете половината настрана за по-късно.
Ако искате направете рецептата само с кашкавал, но аз сложих Пармезан първо защото даде уникален и неподражаем аромат на ястието,  и второ защото го имах  в хладилника.

В половината стърготини, които останаха в купата сложете крема сиренето, сметаната, парченцата пиле, пресовайте чесъна и овкусете с черния пипер Разбъркайте всичко добре и започнете да мажете една по една палачинките  с нея, а след това ги прегъвайте на четри и подреждайте в тавичка, като ги поставяйте с ъгъла нагоре.

Когато запълните тавата, полейте ги отгоре с доматения сос и поръсете навсякъде с кашкавала, който си отделихте.

Разпръснете малки парченца масло отгоре и вкарайте да се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути до апетитен златисто-кафяв цвят на ястието.

След като го извадите поръсете с магданоз за свежест, а ако имате пресен босилек  най-добре...сложете от него!😀

Да Ви е сладко!
Това е линк към кулинарната група,където първи ще виждате новите рецепти  , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК

Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи!