Мераклийски джоланчета

Мераклийски джоланчета

Топят се в устата тези джоланчета-ароматни,крехки и много, мноооого вкусни , прекрасно съботно меню ! 

Продукти:

2 кг. предни свински джоланчета

1 средна глава целина

3 големи глави кромид лук

3-4 обелени домата

3-4 зелени чушки

3-4 средни моркова

250 грама гъби печурки

10 тина връхчета розмарин

сол на вкус

смлян черен пипер на вкус

червен пипер на вкус

150 мл. вода

100 мл. червено вино

3 дафинови листа

5-6 лъжици олио

Натриваме джоланите със сол, смлян черен и червен пипер на вкус.

Нарязваме всички зеленчуци на шайби. Объркваме ги и леко подправяме с малко сол.В тавата в която ще печем слагаме 2-3 лъжици олио и като основа разпределяме  половина от нарязаните зеленчуци . Върху тях разполагаме овкусените джоланчета. Около тях поставяме розмарина и дафиновите листа. Отгоре слагаме останалите зеленчуци. Равномерно изливаме виното и водата ,завиваме с алуминиево фолиои пъхаме в печката. Около 40 минути печем на 200 градуса и около 2 часа на 150 градуса . Ще ви харесат много,спокойни почивни дни . 💗

Това е линк към кулинарната група,където може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като :КЛИКНЕТЕ ТУК

А страницата във Фейсбук може да харесате като кликнете:ТУК

Благодаря !