Питки "Балон"

Лесни,вкусни и най-вече атрактивни са тия питчици.Направих една доза за проба от която излизат 10 питки и бяха разграбени... , което значи ,че са добро попадение . Номера е,че докато се пекат се издуват като балон ,а когато ги извадите са хрупкави и трябва веднага да увиете в чиста кърпа , там омекват и стават душички ,а отвътре стоят кухи .

Продукти : 

1 кг.брашно

2 с.л.захар

20 гр.суха мая

1 ч л сол

500 мл прясно мляко ( може и вода)

Маята и захарта се смесват с малко мляко и 3 л брашно оставя се да се събуди маята.

Замесва се меко еластично тесто с останалите продукти и готовата мая, оставя се да втаса. Разделя се на 10 еднакви топки.

Всяка топка се разточва на кора с дебелина 0, 5 см намазва се с яйце и се поръсва със сусам или други семенца,а аз лично за мен си опекох две абсолютно натурални без яйце и поръски и си бяха супер .

Пече се да златисто на 230 градуса . Извадете ги и ги завийте с чиста кърпа. По желание може да намажете с масло. 

Определено много скоро ще ги забъркам отново ,опитайте ги ! 💗

Това е линк към кулинарната група,където може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като :КЛИКНЕТЕ ТУК

А страницата във Фейсбук може да харесате като кликнете:ТУК

Благодаря !