Тиквички пълнени с кайма и ориз и заляти с млечен сос

Ето още една вкусотия с така актуалните за сезона и любими тиквички.Облизахме си пръстите и няма насита,всички вкъщи са луди по тиквички ! 💗

Продукти :

5 големи и по-дебели или поне средна големина тиквички

1\2 кг.кайма

1 глава лук

1\2 чаша ориз

1 домат или от консерва

чубрица

черен пипер

червен пипер

сол

олио

1\2 кофичка кисело мляко

2 яйца

1 с.л.брашно

Обелвате тиквичките,разделяте ги на две половинки и с лъжица или нож ги издълбавате отвътре

,а вътрешното го нарязвате на дребни кубчета .

Сипвате малко олио в тигана и когато загрее добавяте нарязаната глава лук и ориза,разбърквате и овкусявате със сол,черен и червен пипер,чубрицата.

ь трябва да ви е на средна степен.Разбърквате подправките и слагате нарязаните кубчета тиквичка,пак бъркате тя ще пусне вода,слагате каймата и я раздробявате . Държите сместта на котлона докато изври водата от тиквичките, а ориза набъбне .

Напълнете тиквичките,като я дръжте права,така сместта неизтича,а след това поръсете отгоре с малко брашно, полегнете я и сложете малко брашно и от другия край .

Налейте половин литър вода и сложете тавата в загрята фурна на 200 градуса, а след около 15-20 минути обърнете тиквичките да се опекат и от другата страна до готовност .

За млечния сос разбийте яйцата с киселото мляко, добавете лъжица брашно и разредете сместта със соса останал в тавата при тиквичките .Сложете на котлона за 2-3 до 5 минути и е готов .Залейте при сервиране и поръсете със ситно нарязян магданоз и копър .

Време е да си оближете пръстите! 💗

Това е линк към кулинарната група,където може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като :КЛИКНЕТЕ ТУК

А страницата във Фейсбук може да харесате като кликнете:ТУК

Благодаря!