Аламинут-Пилешки дреболийки

"Вкусно и лесно ,направо от тигана " ☺

Предлагам ви вариант как да си приготвите за нула време , неустоимо вкусни "Пилешки дреболийки"  , като в случая го приготвих с пилешки сърчица и дробчета .

Дали за мезенце или за основно ястие със сигурност винаги ще бъде прието радушно ,тигана ще бъде опразнен мигновенно ,защото са страхотни, а овацийте естествено ще бъдат за вас .

Продукти за тиганчето от снимките са  :

1/2 кг.пилешки дробчета
1/2 кг.пилешки сърчица
3  големи глави лук
1 ч.л.червен пипер
1/2  ч.л.черен пипер
100 гр . брашно
1ч.л.сол
2 дафинови листа
2 с.л. соев сос
150-200 мл.олио
магданоз

Сложете в купа дробчета и сърцата и ги натиснете във вода за 10 минути, за да им излезе кръвта,а след това ги измийте хубаво. Отцедете ги и ги подредете върху кухненска хартия.

 Сложете тиган с олио да загрява на котлона на средна степен,  а вие смесете в купа брашното и солта . Пуснете в купата всичките сърчица , разбъркайте хубаво с ръка да полепят брашно от всякъде и редете едно по едно в загрятото олио, но изтръсквайте излишното брашно.
Може да сложите и капак на тигана, защото сърчицата са малко по-жилави и като се задушат ,преди да се пържат стават по крехки .Когато прецените,че са готови,  обърнете ги от другата страна ,а станат ли готови извадете върху кухненска хартия.
Сега с дробчета повторете същото, но за тях не ви е необходим капак и стават мноооого бързо ,така че внимавайте и не ги изсушавайте. Готовите извадете при сърчицата .

В същата мазнина от пърженето  сложете лука нарязан на полумесеци, разбъркайте го и добавете дафиновия лист ,черния и червения пипер и соевия сос .1-2 минути и е готово, омекне ли лука .
Дръпнете от котлона и сложете в тигана дробчета и сърцата, разбъркайте внимателно и опитайте как е на сол ,ако е необходимо добавете още малко сол ,но соевия сос е солен по принцип.
Сервирайте горещо с поръсен ситно нарязан магданоз,а аз

още едно ястие сготвих и споделих за вас с любов, така че за вас остава само и единствено  да бъдете щастливи , докато си го хапвате с любимите хора !   💗
Това е линк към кулинарната група,където първи ще виждате новите рецепти  , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК

Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи! 💖