НА БАБА ТИ КЕКСА💞

Ако си направите това кексче, когато си хапнете от него ще установите, ча е едно от най-вкусните, които някога сте опитвали, а че е безспорен красавец е само бонус и радост за окото.
Рецептага е на една моя много любима на сърцето ми  баба, а знаете, че щом нещо е на която и да е бабка, то е безумно вкусно, защото е издържало експертната оценка на поколения деца, внуци, а понякога и правнуци.
Няма да губя време да ви убеждавам....виждате  го.....самото съвършенство, но за да се насладити на вълшебния му вкус първо трябва да си го направите и затова минавам директно към рецептата.

ПРОДУКТИ:

4 яйца
14 с.л.захар
4 с.л.вода
1/2 ч.ч.олио
2/3 ч.ч.пр.мляко
2 ч.ч.брашно
1 бакпулвер
2-3 пак.ванилия
3 ч.л.какао
чашата с която мерих  е 200 мл.

Взимате две купи и разделяте белтъците от жълтъците.Слагате в двеге купи по 7 с.л.захар и с миксера разбивате първо белтъците на твърд сняг и след това жълтъците докато побелеят и станат на пухкав крем.
На части разбивайки добавяте водата към жълтъците.Взимате телената бъркалка и пак към жълтъците добавяте олиото, прясното мляко, ванилията и брашното смесено с бакпулвера.
Внимателно леко разбърквайки прибавете и разбитите на сняг белтъци.
Отделете си 1/3 от получената смес и пресейте в нея какаото.
Вземете формата за кекс и я намажете хубаво и навсякъде с олио, посипете с брашно и изстръскайте излишното.
Аз пекох в кръгла форма.

Взимате от бялата смес 1с.л.и  редите в кръг купчинки на разстояние 5-6см.една от друга.
Върху всяка купчинка слагате още по 1 с.л.от бялата смес и отгоре пак върху всяка по 1 с.л.от каковата.
Тоест съотношението е 2:1, бяла към какаова.
Редите така, докато свърши тестото.
За да се получат правилни шарки двата цвята не трябва да се разбъркват и смесват, а внимателно, търпеливо и с любов нанасяте лъжица върху лъжица до изчерпване на всичкото тесто.
 Всяка следваща лъжица, избутва част от долната в страни.

Печете в загрята на 160 градуса фурна около 55-60 минути.
Да Ви е сладко!
Това е линк към кулинарната група,където първи ще виждате новите рецепти , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК

Гответе с любов , хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи!💞