КЮФТАЦИ С КАРТОФКИ НА ФУРНА

 

Сготвям Кюфтаци с картофки и у нас щастието е пълно...!!!

Властелина ги разпредели "по братски"...😀😀😀....за него горния ред за мене долния...!😀

 

Знаете че,ако има как да е по-лесно и бързо готвенето на нещо, ама да е без грам компромис във вкуса му,  аз сетя ли се, ще го опитам.

Е така ми хрумна да ги тествам днес вместо да пържа кюфтета, пък да пържа картофите,  казах си всичко в тавата и квото стане.

То пък стана и е много вкусно и много, мноого лесно и ще си умрете от кеф, като видитеколко лесно и бързо е да си ги сготвите и вие.

 ПРОДУКТИ:

1.5кг.картофи

1/4 ч.л.червен пипер

70зл.олио

200 мл.вода 

сол на вкус

За кюфтета:

500гр.хубава кайма

4 филийки хляб /тънки/

1 яйце

1 бакпулвер

сол на вкус

1 с.л.чубрица

1/3 ч.л.кимион

1/2 връ,зка магданоз

1/4 ч.л.черен пипер

Замесете  каймата по познатия начин и я оставете в хладилника за поне 3-4 часа, а може и цяла нощ.Просто, когато престои продуктите се смесват прекрасно и освобождават  вкусовете си.

Картофите обелете и нарежете, като за пържене, ама една идея по-дебели. Слохете ги в голямата тава от фурната и ги разстелете на един ред.Посолете ги сол, поръсете с червен пипер, полейте с олио, сипете и водата.

Вкарайте в загрята на 200 градуса фурна и печете 15 минути.

През това време си оформете кюфтетата, на мен ми излязоха 14 бройки, но то зависи от големината, която вие ще предпочетете.

След 15 минути извадете тавата и подреденте кюфтетата отгоре върху картофите.

Намалете градусите на 190 и върнете тавата във фурната.

Печете още около 35-40 минути, докато ви харесат на вид и ястието  добие  апетитен завършкен  вид.

Много са сочни и вкусни и картофките и кюфтетата.

Да Ви е сладко!

Да Ви е сладко!

Това е линк към кулинарната група, където първи ще виждате новите рецепти  може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК  !

Гответе с любов,  хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи! 

Благодаря

БИСКВИТКИ "СЪЛЗИЦА"

Любими на малки и големи!💖😀

Това сигурно е най-кратката рецепта, която сега ще ви напиша.Тя дори  е повече техника и начин на изпълнение, отколкото майсторлък, така че абсолютно никой няма да се затрудни с изпълнението и. Пригответе си ги вие и ще се убедите са сетен път, че един е вкуса на купените от магазина и съвършенно различен на приготвените вкъщи, току-що извадени от фурната. Уникалният им аромат ще превземе цялата ви къща!😀

От 1 пакет бутер тесто купено от Лидъл или Кауфланд и тежащо 275гр. ще получите 16 бисквитки.

За 1 тесто в 

 купичка смесете 70 гр. захар с 2  ванилии. Изсипете половината върху хартия за печене, подравнете и сложете листа с бутер тесто върху захарта.Отгоре изсипете останалата захар и я разпределете върху цялата кора.Похлюпете с друг лист хартия за печене и минете отгоре леко с точилка, но не за да разточвате кората, а колкото да полепне захарта върху нея.Навийте тестото от двата края към средата, както на снимката и с много остър нож нарежете бисквитките. 

Подредете в тава покрита с хартия за печене и вкарайте в загрята на 180 градуса фурна.

Следете ги и не ги препичайте, защото ще се карамелизират и ще станат твърди.12-15 минути, почнат ли  да стават леко златисти, вадете...готови са.

Да Ви е сладко!

Това е линк към кулинарната група, където първи ще виждате новите рецепти  може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК  !

Гответе с любов,  хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи!💖

ПИЛЕШКО ФИЛЕ С АРОМАТНИ ГОРСКИ ГЪБКИ

Вкусна вечеря за любимите Ви хора за не повече от 30 минути!

Ето как аз приготвям тази позната и любима на всички ни класика!

 ПРОДУКТИ:

Пилешко филе 500 гр.

Печурки или замразен микс "Горски гъби"  350-400гр./Лидъл/

масло 100гр.

брашно 2 с.л. равни

бульон от Манатарки 1бр.

сол и черен пипер на вкус

500 мл.вода

магданоз

Подправете пилешките филета  със сол и черен пипер на вкус.

Разтопете маслото в тиган на котлона, който е включен на средна степен.Сложете филетата в него, изпържете ги до златисто от двете страни и ги извадете в чиния.

В същата мазнина в тигана изсипете гъбите и стрийте и бульона също вътре.

Предпочитам да го готвя с гъбен микс от горски гъби, защото вътре има и манатарки и челадинки и още видове гъби, дето даже не им знам имената, но са страшно ароматни и ястието става уникално вкусно.

Пържете докато омекнат и добавете брашното  при тях. Разбърквайте постоянно около минута да се запържи брашното и след това без да спирате да бъркате сипете и водата.

Пак разбъркайте и върнете в тигана и пилешките филета.Похлюпете с капак и оставете ястието да къкри 20 минути на средна степен на котлона.

След това проверете с вилица месото, би трябвало да е ок, опитайте на вкус колко е осолил  бульона и подправете със сол и млян пипер.

 Готовото ястие поръсете с магданоз и е готово за хапване. 

Да Ви е сладко!

Сервирайте с домашно приготвено картофено пюре, а как да си го приготвите божествено вкусно може да видите тук 👉ТУК

Това е линк към кулинарната група, където първи ще виждате новите рецепти  може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК  !

Гответе с любов,  хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи!💖