КАРТАТА НА БЪЛГАРИЯ -ТРИЦВЕТЕН КЕКС 💞

На този кекс всички му казват "ТРИЦВЕТЕН" , но ние със сестрите ми от малки му викаме " Картата на България "заради  средната част ,която наподобява формата на родината ни и така казвахме на майка "Направи ни картата на България "😆

Вкусен, пухкав,ароматен и най-вече атрактивен и всеки му се радва и хапва с удоволствие, ако до сега не сте го опитвали задължително си го направете гарантирам ви,че е рецепта , която ще приготвяте многократно  за напред .

Продукти :
( чашата меря с пластмасова чаша от 200мл.)

7  средно големи яйца
8    с.л.олио
1  1/2 чаша захар
1  1/2 чаша брашно
1 бакпулвер
3 с.л.какао
2 ванилии

пудра захар  за поръсване

Взимате три купи и в първата слагате 3 яйца и 4 жълтъка , във втората слагате 4 те белтъка ,третата остава празна за сега .
В първата купа сипвате 1 чаша захар и разбивате с миксера да като стане пухкава и кремообразна смес . След това добавяте олиото , бакпулвера , ванилията  и 1 чаша брашно и разбърквате до хомогеност. Взимате празната купа и тази смес я разделяте на две равни части ,едната купа я отделяте тя ви е готова ,а във другата слагате две супени лъжици какао и пак разбърквате хубаво до хомогеност  . И втората смес е готова . Взимате купата с белтъците, която отделихте и прибавяте към тях половин чаша захар и разбърквате хубаво на сняг , после спирате миксера и добавяте  половин чаша брашно и с шпатула с леки движения разбърквате до хомогеност.
Включете фурната да загрява на 170-180 градуса. Взимате кексовата форма и я намажете много хубаво с олио навсякъде, поръсете с брашно и изтупайте излишното . Сипете най-отдолу какаовата смес ,а върху нея тази с белтъците . Правете всичко внимателно, за да не се сливат . Върху белтъчната смес плътно поръсете навсякъде през сито какао ,а върху него изсипете и последната купа със смес тоест първата ,която направихте .
Слагате в загрятата фурна и печете на 170-180 градуса между 50 минути и час зависи от фурната ви  или до суха клечка . 

Оставете опечения кекс да изстине напълно и го извадете от формата , поръсете с пудра захар и го почвайте ! ☺

Това е линк към кулинарната група,където първи ще виждате новите рецепти  , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК

Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мнооого щастливи! 💖