ПИЛЕШКО ФИЛЕ С ЧЕРИ ДОМАТИ И МОЦАРЕЛА

Предлагам ви рецепта за страшна вкусотия в която ще се влюбите още като я видите ,преди да сте я пробвали дори ! 😆

Толкова апетигно изглежда  и е изключително подходяща за горещите дни .
Направих я с пилешко филе ,защото е за Димо и той обича такова,но ако предпочитате може да си я сготвите и с бутчета ,крилца или цяло пиле...избора е изцяло по ваш вкус и се ще е вкусно !

Приготвя се изцяло на фурна, така че няма да изгаряте от жега до котлона ☺

Продукти :

2 бр пилешки гърди или по ваш избор
2 консерви чери домати " Cirio" има ги в Кауфланд
50 гр.масло
1ч.л.червен пипер
сол и черен пипер на вкус
1 с.л.захар
3-4 скилидки чесън
400 гр . Моцарела
връзка магданоз
300 мл.вода
30 гр.олио

Измивате пилешкото месо ,подправете го със сол,черен и червен пипер и го сложете в тавата, а върху него разпръснете парченцата масло, сипете 1 пръст вода в тавата и изпечете месото до апетитен златисто-кафяв вид на  200 градуса.

Извадете опеченото месо в чиния , а в тавата при соса сложете консервите с чери домати, нарязаните на ситно скилидки чесън, малко олио и сол ,лъжица захар, която притъпява киселинността на доматите и 300 мл. вода .
 Разбъркайте леко , за да не се разкашкат чери доматите и вкарайте във фурната на 220 градуса, докато поизври водата и се сгъсти соса ,около 20-25 минути .
Котато това стане изваде тавата от фурната, накъсайте вътре на  едри парчета Моцарелата ,добавете и 2/3 от магданоза,пак разбъркайте леко ,а отгоре подредете пилешкото месо и върнете във фурната за около 10 минути , докато се разтопи Моцарелата .
Изваждате тавата, поръсвате с останалия магданоз и може да сервирате!

На снимките ще видите ,че сложих Моцарелата със другите неща в началото, но беше грешка ,защото се стопи и се усещаше като вкус ,, а не се виждаше затова вие я сложете с пилето накрая ,както съм го описала ! 
Това е линк към кулинарната група,където първи ще виждате новите рецепти  , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като  КЛИКНЕТЕ  ТУК

Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи! 💖