ТОП СОС ЗА ПИЦИ

Какво да хапнат две попораснали деца за 1ви юни освен едно от най-любимите неща на малчуганите ....ПИЦА..естествено ! 😆

Рецептата за тестото я има в сайта знаете я ,че е ТОП РЕЦЕПТА и ви е любимо .

Сега обаче обърнете цялото си внимание към безценната  купичка със сосчето ,защото е нещоооо жестокоооо !!!

Правя го от мнооого години и що досега не съм качила рецепта за него да ме пита човек , идея си нямам ,но е ТОП,ТОП... А МА МНОГО ТОП ...толкова е вкусен и затова и го кръстих така .

ПРОДУКТИ : 

200 гр.майонеза

200гр.заквасена сметана

5-6 кисели краставички 

1/3 ч.л.черен пипер

сол на вкус 

Поставяте всички изброени продукти , без солта  в  купа или в блендер и пасирате до хомогенност. Опитайте на вкус и добавете сол ,ако ви е необходимо , лично аз не слагам ,защото краставичките ми го овкусяват перфектно .

Соса е върховен ! ☺

Рецептата за тестото може да видите ТУК , а пицата от снимките е с пласт нарязани домати на кубчета ,пласт настъргана моцарела ,домат на кръгчета,накъсани парченца варено пилешко бутче ,резенчета кисели краставички , отгоре тънък пласт настърган кашкавал и няколко маслинки !

Това е линк към кулинарната група,където  първи ще виждате новите рецепти , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като КЛИКНЕТЕ ТУК

Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мнооого щастливи! 💖 

      

ПРОЛЕТНА ЯХНИЯ СЪС СВИНСКО

ПРОДУКТИ :

1кг.свинска плешка
5 връзки пресен лук
70мл.олио
150 мл.домати на кубчета
1ч.л.червен пипер
1/3 ч.л.черен пипер
1 с.л.чубрица
2 равни с.л.брашно
сол на вкус
1 връзка магданоз

Нарежете  месото на едри хапки ,сипете  олиото в тенджера и я сложете  на котлона .Когато мазнината се сгорещи сложете мръвките вътре в нея да се опържат много хубаво отвсякъде ,като често ги разбърквайте .
Когато това стане добавете пресния лук,който сте си нарязали на по-едро и разбъркайте.Сипете вода да покрие съдържанието на тенджерата ,сложете  и капака и когато заври намалете котлона на средна сгепен да си къкри ястието ,докато месото се свари и когато го набодете с вилица е меко и се разпада.
Тогава прибавете доматите , черния ,червения пипер ,чубрицата и сол на вкус .

Сложете пак капака и нека поври пак десетина минути,а вие през  това време си размийте брашното с малко вода да стане на кашичка и го изсипете и него в тенджерата разбърквайки често ,за да не захване отдолу.

Ври още 5 минути ,поръсвате го с нарязания магданоз и е гогово за хапване.

И понеже не може тая божествено вкусна пролетна яхнийка без да топи залчета вътре човек направих и хляб ,за да е пълно щастието . По-бърз и по-вкусен хляб аз поне не знам да има ....максимум 45-50 минути и е готов ,пухкав ,като коприна и с прекрасна коричка, ако не сте го пробвали задължително го направете ,ето рецептата 👉ВКУСЕН ХЛЯБ ЗА 50 МИНУТИ
Това е линк към кулинарната група,където  първи ще виждате новите рецепти , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като КЛИКНЕТЕ ТУК

Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи ! 💖 

ПИЛЕ ЗА МИЛИОНИ 💞

Кръстих го така ,защото стана да си оближеш пръстите .......вкуснооо ,че не може да се спре човек .Ухае невероятно добре и  единствения начин да се убедите в думите ми е като си го сготвите.

Аз го направих с цяло пиле ,защото Димето  яде само белите меса ,а пък аз тях много ,много не ги любя и си ям бутчетата и крилцата ,така че цяло пиле е идеално решение за нас ,но вие ,ако искате може да си го направите с които части на пилето харесвате вие и все ще е вкусно и ще ви накара да мъркате от удоволствие , докато топкате залчета в уникалното сосче....! ☺

ПРОДУКТИ:

1 пиле 1,5кг.
200гр .сирене "Бри"
200гр.пушено сирене
200гр.топено сирене
350 гр.заквасена сметана "Ромашка"
250мл.течна сметана " Сливки " 35%
3 бульона от Манатарки
50гр.масло
700 мл.вода
1/3ч.л.черен пипер
сол на вкус ,но внимавайте ,защото сирената и бульоните са солени

Измивате пилето и го нарязвате на мръвки .Взимате голяма тава и вътре нарежете сирената на дребно . Отгоре стрийте бульончетата ,добавете двата  вида  сметана ,черния пипер и водата .Разбъркайте  всичко хубаво с лъжица  и след това една по една нагласете мръвките в тавата с кожата нагоре и ги притискайте към дъното ,като  ги слагате ,за да може соса да овкуси месото .
Разпределете маслото  из тавата на малки парченца .

Сложете във загрята на 220 градуса фурна,а след 15 минути намалете градусите на 180 и засечете да се пече така 1 час.
През това време месото ще се сготви ,водата ще изври,а соса ще се сгъсти и уплътни .Много съм доволна от резултата.

Комбинацията от трите  вида сирене плюс двата вида сметана в съчетание с уникалния аромат на Манатарката е божествено вкусна.....сгответе си го ,насладете му се и да ви е сладко !!!!☺
Сметаните и бульона от Манатарка са налични в магазина на групата и може да си ги поръчате тук 👉КЪМ МАГАЗИНА
Това е линк към кулинарната група,където  първи ще виждате новите рецепти , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте  в нея като КЛИКНЕТЕ ТУК

Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мнооого щастливи! 💖