ПРОДУКТИ :
1кг.свинска плешка
5 връзки пресен лук
70мл.олио
150 мл.домати на кубчета
1ч.л.червен пипер
1/3 ч.л.черен пипер
1 с.л.чубрица
2 равни с.л.брашно
сол на вкус
1 връзка магданоз
Нарежете месото на едри хапки ,сипете олиото в тенджера и я сложете на котлона .Когато мазнината се сгорещи сложете мръвките вътре в нея да се опържат много хубаво отвсякъде ,като често ги разбърквайте .
Когато това стане добавете пресния лук,който сте си нарязали на по-едро и разбъркайте.Сипете вода да покрие съдържанието на тенджерата ,сложете и капака и когато заври намалете котлона на средна сгепен да си къкри ястието ,докато месото се свари и когато го набодете с вилица е меко и се разпада.
Тогава прибавете доматите , черния ,червения пипер ,чубрицата и сол на вкус .
Сложете пак капака и нека поври пак десетина минути,а вие през това време си размийте брашното с малко вода да стане на кашичка и го изсипете и него в тенджерата разбърквайки често ,за да не захване отдолу.
Ври още 5 минути ,поръсвате го с нарязания магданоз и е гогово за хапване.
И понеже не може тая божествено вкусна пролетна яхнийка без да топи залчета вътре човек направих и хляб ,за да е пълно щастието . По-бърз и по-вкусен хляб аз поне не знам да има ....максимум 45-50 минути и е готов ,пухкав ,като коприна и с прекрасна коричка, ако не сте го пробвали задължително го направете ,ето рецептата 👉
ВКУСЕН ХЛЯБ ЗА 50 МИНУТИ
Това е линк към кулинарната група,където първи ще виждате новите рецепти , може и вие да качвате ваши ястия и рецепти и да водим всякакви дискусии на кулинарни теми,така че заповядайте в нея като КЛИКНЕТЕ ТУК
Гответе с любов, хранете се вкусно и бъдете мноооого щастливи ! 💖
